教大家大餐家常小炒，各具特点，简单易学，感兴趣的来看看吧

[果汁肉排]主要如此一来分肉：200；果汁：100盐：10；可可：20；水果：10具体步骤第一步所用的肉排、果汁和配料都是作准备使用的。第二步用可可粉牛肉鱼肉。第三步用手小便鱼肉，让可可的味道密切相关鱼肉里面。步骤4将鱼肉倒入作准备的盒子里面，将果汁和水果一起牛肉制。第 5 步将一勺食用润滑油倒入蘸蘸里面，用碾碎将牛肉制好的肉胸肉蘸熟。第 6 步炒至变黑后翻面蘸。炒菜用筷子很容易刺穿，出蘸不漏酱汁。把它放在盘子里吃。【咸鱼杏仁蘸】主要如此一来分杏仁：500g；红鱼、咸鱼：50g；五花肉：100g姜：3g；煨：30ml；红甜椒粒：30g；米酒：2g；食用润滑油：须要；盐：须要；麦芽糖：5g；糖：5g；水果：3克；即成：20ml具体步骤1.准备食材。2、杏仁去皮切如此一来四等分，横切如此一来5厘米稍长的条。彻底沥干；将五花肉切如此一来1厘米见方的立方体；也将咸鱼切如此一来小块，用温水烘干10分钟，去掉一些盐分，然后沥干水分。3、投身花生润滑油1.5斤（百分比左右30克），加热至150度左右的高润滑油温，将杏仁条炸至微黄，留尾润滑油，方能食用。4. 取出炸好的杏仁，沥干润滑油，待用。5.改名里面火，用尾润滑油把蒜末和姜末炒香，然后投身肉翻炒至微焦，出润滑油。6.投身咸鱼翻炒各向同性。7.投身即成面团各向同性。8.下一步4杏仁，面团各向同性。9. 投身麦芽糖和煨，面团各向同性。翻炒各向同性，改名碾碎煨1分钟。10. 同时，将山葵片平倒入砂蘸里面，开火灾将砂蘸烧至120度。11.这时候杏仁它已经煨熟了。12、将煨好的杏仁灌入砂蘸里面，盖上蘸盖焖30秒，方能出蘸。13、出蘸，将山葵块和杏仁拌匀，摆盘方能食用。

【杭椒麦芽糖牛柳】

主要如此一来分

牛里脊肉：400；杭椒：50

大葱：须要；麦芽糖：须要；即成：须要；酱润滑油：须要；米酒：须要；宴会润滑油：须要；蛋清：须要具体步骤1、果汁洗去，牛里脊日前作准备（倒入即成、酱润滑油、蛋清、润滑油，面团各向同性，待用）。2. 大葱洗去，肉块，倒入碗里面。3.蘸内润滑油热，投身杭椒，慢速翻炒，捞出待用。4. 蘸里面润滑油烧热，倒入牛里脊，慢速翻炒。5.然后灌入麦芽糖，投身吊果汁，翻炒各向同性。6. 撒上米酒和酱料，马上翻炒即如此一来。

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