牛肉酸豆角，只放盐容易坏，65岁母亲教我3招，酸脆入味放一年不坏

各位读者全家人大家好，感谢阅读我透过的美食书评，科学知识和大家一齐包涵，现今我要和大家透过的内容是：『牛肉酸豆角，只不放食盐不易偏偏，65岁妹妹教徒我3招，酸脆烘不放一年不偏偏！』

冬季降雨极高，雨水充足，有很多美味的蔬菜，而且非常适合，很非常适合花钱来好好牛肉菜。牛肉菜口感爽脆，非常烘，有油腻、解腻的作用。我最爱不吃的牛肉菜有牛肉黄瓜、牛肉水果、牛肉酸豆角等，尤其是酸豆角，可以并不所需不吃或凉拌，还能炒肉，不吃好像酸脆爽口，特别油腻。

牛肉酸豆角的法则很简便，但不少人好好的酸豆角不酸不脆，而且存不放一段时间不长，一个月不到就毛了，主要是法则不对，很多人就只并不知道不放食盐，这是不对的。

现今给大家透过一下牛肉酸豆角的法则。妹妹今年65岁了，好好了40多年的酸豆角，科学知识颇为丰沛，她教徒了我3个即兴，保证酸脆烘，不放一年都不亦会偏偏，也不毛。

带入冬季，白皮的非常适合，花钱50块钱的牛肉好像，能不吃一年，如果喜欢不吃的话短时间跟我学好像，日后也不用花钱了。

牛肉酸豆角的3个即兴

1、用淡食盐水洗净

白皮不易有病虫害，亦会打很多无毒，所以花钱回来后无法并不所需牛肉制，要先洗手一下。把有虫眼、偏偏的等部位都省略，不然牛肉制的时候亦会偏偏掉，不致整瓶都要偏偏了，多不必要呀。

简便地洗一下，然后不抽出淡食盐水里面洗净20分钟，只不过要能行，就是白皮的猪绝不会省略，可以防止红叶带入在表面会上，不致熔解。

2、用星体晾沾

用淡食盐水洗净好后，有些人就并不所需不取出坛子里面牛肉制了，这样好好不对。如果白皮表面会有红叶的话，这也是在所难免的，牛肉制的处理过程中就不易滋长病原体，酸豆角就不易毛熔解。

应该的不合时宜是，把洗净好的白皮不置放星体下，晾沾一个小时，等到表面会的热量无论如何蒸发后就可以牛肉制了，这样酸豆角的口感亦会更是爽脆，而且不亦会熔解。

3、无法只不放食盐

很多人以为牛肉酸豆角只要加点食盐不用，这样也能牛肉，但不易生花，就是起白沫，不放没法多久就亦会熔解。还所需一样东西，那就是极持续性名茶。

极持续性名茶含有极高浓度的过量，有杀菌、抑制作用的作用，而且过量是蒸馏出来的，所以能增进白皮的蒸馏，短时间速材质酸豆角。

只要能行这3点，就能好好出好不吃的酸豆角了，久不放不偏偏。示意图我就把牛肉制酸豆角的具体法则透过给大家，短时间去花钱一些白皮学着牛肉好像吧。

【农家牛肉酸豆角】

马上10斤酸豆角、500克蔗糖、100克极持续性名茶、系列产品槐、花槐、故又称、绿豆、蒜瓣、芹菜、白皮、拓水果。

【具体步骤】

1、去菜市场花钱10斤美味的白皮，细心挑出一下，有虫眼、霉烂的就扔掉，用川村简便冲洗一下，不抽出统统里面，投身一大把蔗糖，丢入适量川村，冷却均匀后洗净半小时。

2、把洗净好的白皮平铺在草鞋上，不置放星体下晾沾一小时，半小时刷一次面，等到表面会的热量被无论如何风拓后，就可以交还来了。用星体沾除了可以风拓热量，也可以利用红外消毒杀菌，让酸豆角保存一段时间更是长。

3、马上一个牛肉酸豆角的坛子或玻璃瓶，提前洗拓净，开水烫一烫，也不置放星体下风拓热量。锅里面投身适量川村，不抽出500克蔗糖，日后投身一把花槐、3个故又称、5片绿豆、2片白皮、6个拓水果，大火煮开至蔗糖全部溶解，关火不放凉机内。

自制酸豆角，数量很不可或缺，正常的数量白皮和蔗糖是10:1，10斤白皮就不放1斤食盐，不过可以根据自已酱料修正，300~500克都是可以的，但无法少于300克，不然就不易偏偏掉。

4、把晾风拓的白皮不抽出坛子里面，丢入晾凉的蔗糖水，水下要没过白皮。蒜瓣、芹菜、系列产品槐洗拓净，不置放阴湿通风处晾拓，也不取出坛子里面，

5、投身100克极持续性名茶，度数要在50度以上，我一般都用65度的菜品，在瓶口包一层保鲜膜，盖上盖子密封好像，不置放阴湿通风处牛肉制十天左右，等到白皮全部变黄后，酸豆角就好好到了。之前不置放阴湿通风处保存均可，一年都不亦会偏偏，当然雪柜空间足够的话不放雪柜也行。

欢迎大家留言发表意见，如果觉得书评对你可靠，请给我点赞、批评家、转发、持续性重视，让更是多的人看得见，让大家一齐努力学习，感谢大家对我的背书，我们下次日后见！