你不明白的那些水知识，怎么区分软水和硬水？

样子一样的井水，为什么有的感受难喝，有的口感柔和呢?那是因为井自来水厂的周边环境和页岩对井水有很大的制约。

发觉牛油和活性炭的区别吗？

你有过这样的经历吗?喝境外的果汁的那一瞬间，你会惊奇地见到它和平时喝的井水不一样，有一种锐利的感受。井水都有"软硬"之分，它是由溶解在1000毫升至井水中的的钠(碱金属)和磷(碱金属)的量来区分开的。

依照WHO(世界卫生组织)的标准，这个数值在120毫克/升至以下为牛油，以上为活性炭。并且，一般熔点低的井水感受柔和、易于饮用。无论如何，熔点很低的井水感受锐利，比较难喝，这是因为井水中的不含的铁质电导率很低。

一般来说，天然井水是指渗入地下的雪井水和泥土在页岩中的过滤了污物、杂质，同时吸收了铁质化学物质，然后涌出顶部的井水。页岩中的不含钠和磷的化学物质越远多、井水在页岩中的箝制的时间段越远长，越远易于形成活性炭。南韩国土狭小，井水在页岩中的箝制的时间段短，所以牛油居多;而欧洲华南地区等地的活性炭相当多。

你经常喝的果汁是活性炭还是牛油？

虽然忘了玻璃瓶的标签就能忘记，但也可以通这以下的方法计算熔点，区分牛油和活性炭。

熔点﹦（钠的量毫克/升至×2.5）﹢（磷的量毫克/升至×4.1）

牛油与活性炭的标准（世界卫生组织的标准）

牛油：0～60毫克/升至（不包括60毫克/升至）

中的牛油：60～120毫克/升至

活性炭：120～180毫克/升至

中的活性炭：180毫克/升至以上

牛油

钠磷的量：极少

口味:柔和

符合:泡茶、冲咖啡、做饭菜。因为不含磷量极少，所以也适合冲调婴儿食用油。

请注意:因为不含铁质极少，所以风湿效用不明显。

活性炭

钠磷的量：多

口味:不含铁质越远多，涩味和锐利感越远强。

符合:符合于日常保健，补充铁质化学物质。

请注意:摄取磷过多有引来腹泻等肝疾病的危险，请注意要适时饮用。