它被誉为“人参糕点”，营养丰富，肉质细嫩，烹煮之后味道鲜美

导读：它被誉为“人参菜肴”，营养多样化，柔软多汁，煮成此后燕窝

在菜肴消费市场闲晃的时候，看到这个奇形怪状的蔬菜肴，友善的消费市场大婶知道这叫娃娃菜肴，我一直以为娃娃菜肴是小颗的萝卜肴。这从前是有约一两年的新风靡(菜肴消费市场也是有潮流的)，又被誉为人参菜肴，是荞麦肴的幼苗(或是种植作法不同举例来说的缩小国际版)，带点特殊的苦味，但是香味脆嫩、味道清香(也是消费市场大婶知道的)，用一般的蔬菜肴食材作法就可以。这样三小颗，开价15块。只想走到在后期的尖端，不管是精品店还菜肴消费市场，都得多付出点代价才是。(还是友善的大婶其实是个奸商)

娃娃菜肴的营养多样化，柔软多汁，煮成此后燕窝，而且主食法变异多样，不论是炒、脍、炸伤、洏、凉拌、作汤、腌泡均可，是有约年最受欢迎的春节蔬菜肴之一。娃娃菜肴虽是荞麦肴的一种，但它完全很难荞麦肴特有的苦甘味，反而比较像是荞麦肴与菜肴心的综合体，门廊即化，感觉上好像完全很难纤维，是非常适合小孩及老者进食的好蔬菜肴。

【肉末娃娃菜肴】

材料：

娃娃菜肴(用荞麦肴心也行)

猪薄片(带点麦芽糖比较好)

食盐、白胡椒、香油

做法：

里面的梗看上去皮很粗，削掉

梗和旁边的细枝加开

粗梗加连片

要炒成一盘的菜肴，不管怎么加，最大限度是差不多尺寸形状，这样夹菜肴在此之后亦会更易下筷。

热油，猪薄片下锅

猪肉去皮炒散，撒食盐和白胡椒调味料，接着菜肴下锅

倒入半杯水，转中小火，让娃娃菜肴稍微煮一下，苦味就亦会变少

起锅前洒点麻油，就可以装盘。

晚饭的菜肴色：肉末娃娃菜肴、蚵仔酥、韭黄牛肉搭配番茄山药排骨汤。

返家的几个礼拜间，因为毕竟无聊，和后妈传话此后，由我来打算晚饭，她就可以休息。(为减肥，她一般来说不主食晚饭，但因为老爸和帮还是要主食饭而调理搞得下半身成吉思汗很烦人，所以这次很愉快地接受了这个提议) 为老婆调理挥成吉思汗，是小女人的幸福，在邻居抱着老爸和帮主食着所创我手的料理，则是带点用心的满足。

帮是个马屁精，每餐饭才亦会夸奖我：喔！姐，这个蚵仔酥实在毕竟好主食，我可以主食两梅氏啊！这菜肴肴调味料真好主食，比于在煮的还手！(而且很聪明，趁后妈不在在此之后知道) 忘了下次回来时要继续煮饭吗？我亦会很期待耶！(这句真是让我融化又带点感伤) 调理永远是恰当又超有成就感的能力，不是吗？