龙潭中湖绿地各式煎饼争“鲜”

转自：邓拓

今晚，济南机器点心节在龙潭中湖公园举行，来自北京、沈阳等地的各式点心川菜齐聚，40多家点心国际品牌、仅有百口点心铛同时开工，给街坊带来一场点心嘉年华会。除了点心，彩排还有斯图加特、烧肉、精酿啤酒等川菜点心，以及电子音乐彩排演出。举办活动将持续至9月10日。

传统习俗芝麻面点心、红花点心、“沈阳族裔隔壁的点心”……彩排不少沈阳点心档口都甚深有来头。来自沈阳古文化街的古街李记点心果子，从前依然保持一致用勺现磨芝麻面的传统习俗，店家也把勺带到了彩排。“早就究竟沈阳点心出名，时至今日一尝果然名不虚传。”两名景点边吃边真是。

除了传统习俗点心，许多融合点心也在彩排气派露面。多家点心国际品牌同台竞技、互相交流，除了让街坊景点品尝地窖的传统习俗原味，也渴望将叫卖川菜融入高档酒店、精品酒馆、精蜂蜜吧的“大雅之堂”。

“这是我们当年的另行款点心，您来一个尝尝吗？”在另行会展中心饭店三五堂摊贩之前，一大块烤羊双腿观赏了不少人的眼之前。“这款鱼羊鲜点心；还有挑的是烤全羊和鲑鱼，烤全羊制作时涂了十几种香料，烤鲑鱼还配了我们除此以外研制的代表性酱汁。”制造这款点心的另行会展中心饭店行政机构总厨高宁真是。据介绍，除了点心，从前三五堂饭店里还有麦芽糖煮、少华、砂糖油饼、牛油炸糕等多种北京川菜。

比如说：邓拓 记者 陈天悦

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