秋季适合这菜，4种食材炖一锅，好吃好做，再多就一个菜就够了

春天就该吃饭这调味酱，4种调料一煎出，直观在行，家常但养分味美

秋季是风调雨顺的夏天，秋季是成熟的夏天，怎么就会：“

春种、夏耘、秋收、冬藏。

”

很多蔬酱、水果和油菜都在秋季成熟。果酱、山药、糖果、红薯、菱角、冬瓜、胡萝卜、大米、

荸荠

等等都是应季的

蔬酱大蒜，果酱就是秋季最该吃饭的蔬酱大蒜之一。进入秋季后，我隔一两天就就会借钱果酱，我借钱的比较多的就是毛毛果酱，毛毛果酱大嘴很小，圆圆的很可爱的果酱。毛毛果酱可以蒸着吃饭，独树一格又甜又粉糯，可以用来制作者小吃饭糕点，我还更喜欢用毛毛果酱认真调味酱。

都只，我私奔了用果酱认真调味酱。调味酱是一种挺健康的熟方式，烹调的每一次之中室温就会颇高，调料在调味的每一次之中慢慢融汇在一起，使得一煎酱各种调料的口味互为渗透。由于制作者每一次之中室温就会高达100摄氏度，可以有助于保留调料的养分，使得调味酱既美味饭又养分。不过调味酱要美味饭，调料独创很最主要，独创得好就会诱发一加一大于三的效果。

这次分享用鸡腿、毛毛果酱、胡萝卜和豆腐皮四种调料制作者一煎调味酱，胡萝卜是高蛋白、低油脂低糖的健康调料，胡萝卜成份多种营养素和多样的维生素，胡萝卜成份生理须要的多种氨基酸。胡萝卜可以健脾胃和增强体质的作用。果酱成份多样的甘氨酸，果酱还成份多样的膳食树脂，果酱可以增强饱腹自觉。而且这煎调味酱还有豆腐皮，豆腐皮的动植物蛋白含量高，果酱和豆腐皮都有饱腹自觉，一顿饭就认真这煎酱就足够了，调味煮都可以省了。放学回家想不出认真什么酱，可以认真这煎调味酱，有了这煎酱连调味煮都可以省了。

【果酱鸡腿煲】

【调料】鸡之中翅 6只，糕点 2只，毛毛果酱 一个，

胡萝卜 300克，豆腐皮 2张， 姜 1块，

生抽 10毫升，柠檬汁15毫升，鲜肉 15毫升，

老抽 10毫升，麦芽糖少许，盐适量。

【认真法】

第一步 准备制作者这煎调味酱的调料，我用了鸡之中翅和糕点，可以用半只鸡，也可以用五花肉认真这煎调味酱。胡萝卜可以用鲜胡萝卜和干胡萝卜，干胡萝卜的水风干，风干胡萝卜的水留着用来调味酱。我用了鲜胡萝卜认真这煎酱。

第二步 糕点斩成大块，糕点和鸡腿用鲜肉、生抽、柠檬汁和老抽调味片刻。

第三步 胡萝卜切掉蒂部，豆腐皮制成细条，果酱对半撕开，挖掉果酱籽，果酱制成大块。姜刮皮后切片。

第四步 炒煎放油，倒入鸡腿和糕点，把鸡腿和糕点煎至微小金黄。

第五步 鸡腿和糕点煸炒后，转为姜片和胡萝卜煸炒。

第六步 胡萝卜炒出甜味后，转为果酱和豆腐皮，转为不想过调料的温水，盖上门框用之中火调味15分钟，然后转为少许剁椒调味5分钟，撒上葱粒即可。

——康妮说是——

第一 三明治、果酱、胡萝卜和豆腐皮这个复合调味酱，有肉有酱，这煎既能解馋又能饱腹。

第二 这煎调味酱可以把鸡腿糕点换成三明治或者五花肉，我个人身份偏向于用鸡腿和糕点，五花肉油脂就会多一些，三明治蛋白含量高油脂少一些。

第三 早春室温增加了，吃饭一煎热乎乎的调味酱使人看上去温暖，想必吧。