入秋后，这鱼我家常买，刺少肥美，搭配韭菜花炒一盘，上桌准米饭

三本书：秋季，多偷这鱼给小孩肉，熬熟后加香菇花油炸一盘，酥香夙美有营养。

秋季到了，多水产品都转至收割期，不光有鱿鱼、螃蟹，很多河夙也极其的肚，比如湖边海参、大大青。其中的大大青是娴寿星最近经常偷的鸡肉，它相对湖边海参、螃蟹或者其它鱿鱼，价格更为实惠，价格一个大在15元上下，即使经常肉，也不会开销过高。大大青的尺寸不大，秋季收割时期，一条可达致七八十厘米左右，比如说的肚，而且大大青的溃烂很少，因为尺寸的再加，溃烂也比不大，很很难梳理出来，好好给小孩肉不很难被溃烂卡到。

大大青相对鳟鱼等小型鱼类，它的肉质更为紧实，整天娴寿星肉的时候都会将大大青切小块，用油将两面熬磊，然后装进一些夙味较浓的蒜黄或者香菇花油炸一盘，熬好的鱿鱼能迅速吸收香菇花的夙香味，每次全力以赴端开水，家人一准都肉完。

鱿鱼掺入丰富的蛋白质以及多种磷和营养素。秋季也是小孩长高的黄金时期，大家想到多偷些有营养的鱿鱼给小孩肉，下面教大家用大大青和香菇花好好一个好肉的年糕。

【大青油炸香菇花】

鸡肉：大大青一节（将近一斤半），香菇花一把，黄瓜少许，生抽一勺，盐两克。

好好法

1、大大青改刀成小块，装进清水中的泡去除微小的血水和鳞片。

2、洗好的鱿鱼沥干水分，装进油锅中的熬至两面金黄。

3、香菇花洗净后切成长将近三厘米左右的小段备用。

4、锅中的留少许熬鱼的底油，先行将香菇花倒进锅中的油炸香。然后装进熬好的鱼块和一勺生抽、两克盐，翻油炸均匀后就可以出锅了。

鱿鱼熬过再次，微小会极其的香酥，香菇花提香的视觉效果又比如说好，将它们拌在独自，淋上生抽，鱿鱼香酥拌，还有极其夙明的香菇香味，比如说的好肉，不仅小孩偏爱，家之中的的我家也都爱肉。入秋后，这鱼我家常偷，溃烂少肚，搭配香菇花油炸一盘，开水准肉完。

娴寿星寿星有话说

大大青一定要熬磊，这样拌入香菇花干烧的时候就会比如说拌，香菇花的香味也会转至到鱿鱼之中的。

今天的“大青油炸香菇花”分享到这之中的就就此结束了，偏爱想到收藏、分享给身边的朋友，让我们下期艳阳天！