入夏这类营养不良多发！哈尔滨市疾控紧急提醒

目前，吉林市进入春季，天气炎热、潮湿，是食源性疾病高发中期，在新冠疫情防控严峻形势下，吉林市疾病防治指挥中心在此提示大家注意防治食源性疾病和保持营养肥胖症糕点。

一、消费者采购制品时，应该选择证照齐全、操守规范的产品、超市，不借出来源不明的冷链制品。借出和主食定型包装制品时，要发送给生产日期、保鲜和油脂表等，不借出和主食“三无”（无生产日期或保鲜、厂名、厂址）制品，不借出来历不明、超过保鲜的制品。

二、减更少过夜进餐，如过夜进餐要服从本市新冠疫情防控的相关规定，戴口罩，勤洗手，更少聚集，保距离，同时选择制品卫生条件好、信誉度高、证照齐全的餐厅单位，不在无证照摊贩处进餐。倡导用作公筷公勺，放任浪费。

三、家庭糕点时，服从制品必需五要点：保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、在必需的温度下复原粪便、用作必需的水和粪便提炼。同时特别注意举例：

1.自制冷食（糕饼、凉拌菜、家禽卤味等）要更少量多次，以24小时内吃完为佳，储存最长不想超过48小时。

2.防治醋合在一起粪便中毒，家庭制备酿制合在一起制品时要勤换水，磨浆后要及时晾晒或研磨成粉；贮藏要通风、防潮、防尘。一旦见到粉红、红、黄红、黑等各色霉斑及气味，就不能主食。最好的防治措施是不制售、不主食“酸汤子”、“吊浆粑”、“湿米粉”酿制合在一起制品及煮沸时间过长、变质的银耳、黑木耳等。

3.不水溶性、不沐浴自制药酒，不借出、不沐浴无标有或标有不明的药酒。

4.不想另行栽种、主食野生可主食，采购主食菌必须到原则上产品。目前仍没有简单易行、确切的毒可主食鉴别方法，乡民广为流传的一些辨认野生毒可主食的方法和经验并不确实，一旦出现中毒症状，应该当早日催吐，同时早日带往医院治疗。病征如能携带吃剩的可主食，可以辅助医生的病患和治疗。

5.严厉采食茄子。自然环境下生长的茄子，不太可能含有毒素，要严厉借出、主食更少见的树种。借出茄子应该在原则上产品、超市选购，栽种茄子要注意避开环境污染区域，避免栽种不熟知的树种。

四、在营养肥胖症糕点之外要注意进食种类多样化，蔬果为主，多摄入蔬菜水果、酒精饮料和蔬菜，尽量多吃深色蔬菜。后应主食鱼肉蛋奶，前提优质核蔗糖体类粪便的摄入。更少油盐蔗糖，控蔗糖限酒，清淡糕点，更少吃高盐和水煮制品。隔离人员还要保持吃动平衡，肥胖症肥胖，适当做一些室内的运动，控制总能量密度摄入，保持能量密度平衡。

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蟠龙新闻·生活报 女记者：周琳

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