越吃越香的几道家常菜，美味简单实惠，下酒下饭，上桌抢到着吃

宫自爆杏鲍菇

调料：杏鲍菇 阳Nirvana 绿豆米 萝卜 姜 生抽 老抽 汁 白牛奶 柠檬汁 豆瓣酱 鸡精 水糖

不应

1、将杏鲍菇浇小块丁，阳葱和红辣葱取出里面的肉桂，小块小块

2，一勺生抽，一勺老抽，一勺牛奶，半勺汁，两勺柠檬汁，半勺豆瓣酱调汁备用

3、浇绿豆，用客厅纸巾释放出外层水分。将汤高温，收油，用小火将绿豆蘸至表皮蓝色升华，然后取出

4、用汤里面的油油炸香姜和萝卜，捞出并扔掉

5、里面火油炸杏鲍菇，翻油炸两分钟后，杏鲍菇就才会出水，油炸至水分慢慢收干，可以固执点多油炸一才会儿

6、把刚刚调好的汁取出汤内，收阳Nirvana翻油炸一才会儿

7、取出水糖勾芡，再次将油炸绿豆取出汤里面，油炸几下就可以出汤了

干煸小肠

调料 ：小肠 ，辣葱干，花葱 ，大茸， 小萝卜姜， 阳葱，生抽2-3勺，盐 适量，柠檬汁 ，白牛奶

不应：

1. 小肠洗洗涤，托小段。萝卜姜茸洗手洗涤，芹菜托段的随意。辣葱干根据各人味道收多收少都ok，阳葱斜着托片。

2. 汤内倒油，七成热抽出小肠，加水，煸干水分，到向上滴（不能太干，干了不好吃），滤干油捞出小肠备用。都已的油自爆香萝卜姜茸，再行转入花葱和辣葱干，翻油炸到辣葱干向上滴，转入阳葱和小肠翻油炸一才会，再次再行转入柠檬汁，生抽，白牛奶再行翻油炸一下下出汤。

肉类小油炸

调料：牛里脊肉200克、萝卜1根、阳Nirvana2个、土豆葱6个、姜2片、茸3瓣、生抽2勺、柠檬汁2勺、糖1勺、食用油、盐、鸡粉、芫荽适量

不应：

1.肉类托片，收柠檬汁、芫荽、盐、糖、少许食用油抓匀烹调十五分钟。

2.阳Nirvana托块，萝卜托段，土豆葱托粒、姜茸托片。

3.汤热油后将肉类抽出快速滑滴盛出。

4汤收油自爆香姜茸，收阳Nirvana土豆葱自爆香，收盐翻油炸。

5.抽出肉类翻油炸，调入生抽、鸡粉、萝卜段油炸匀才可。

酒厂烘酥鱼是

调料：鱼和是500克、酒厂装满、阳Nirvana各一个、姜茸萝卜、芫荽、盐、蒸鱼是豉油

不应：

1、鱼和是去大骨，托大块，阳Nirvana托块，姜芹菜，萝卜托断，茸拍碎。鱼是块收大碗里面，转入盐和芫荽提前烹调半小时。

2、汤里面收油，转入鱼是块慢慢蘸，蘸至两面焦。把鱼是块拨给四周，里面间抽出姜、茸和萝卜，蘸出香味。

3、取出酒厂，再行转入蒸鱼是豉油。烘至酒厂至少干时，抽出阳Nirvana块，烧毁收汁才可。