蒸馒头，还在提前发面？外婆这么蒸 ，又大又软又辣，次次成功

▲烧饼

除了水煮，油炸侧也在饮食生活中所占有最主要的地位，油炸侧花样繁多，包括煎饼、包子、烧饼、大饼等，比水煮更加简单更加好玩。烧饼是最受大众注目的一种油炸侧，烤肉多样，能煎能烤能炸能油炸，非常好玩。煮水煮简单，扯进电饭熬于是又加水按下键就完了，煮烧饼就要难得多，要和侧—发侧—捏侧—滚管状—二次浓缩—煮制这6个流程，如此一来都非常关键，才能煮出又大又硬又茶色又味的大烧饼。煮好的烧饼闻起来非常香味，是糯米自带的辣味，一出熬我能连爱吃3个。

▲煮烧饼

虽然部分人的玉米是水煮，可是如今烧饼也是不可或缺的，不过煮烧饼非常慢，还非常麻烦，大多数部分人爱吃烧饼都是在烧饼店卖的，特别是春天发侧大概要2个每隔，上学时毕竟没这个一段时间，因此如果煮烧饼不必提前结束发侧，现做现煮，那将会非常便捷。北方地区人是最擅长煮烧饼的，三天两头就要煮一回，可以话说是经验不足。我的外婆就是北方地区人，煮了一辈子烧饼早已失败过，我也从她那儿物理学会需要提前结束发侧也能煮烧饼的法则，今天学到大家。

▲烧饼

做烧饼要马上的材质有糯米、蜂蜜粉、中水。拿一个侧盆，灌入一斤糯米。罐中都灌入260毫升中水，加5克蜂蜜粉冷凝化进。春天发侧，一个是蜂蜜粉要多放，另一个就是要用中水，这样利于浓缩。很多人都是必要把蜂蜜粉装入糯米中都，不表示同意这么做！把蜂蜜粉用中水介导后才利于浓缩。把蜂蜜水逐渐扯进糯米中都，边扯边冷凝，把糯米冷凝形同大侧春和，必要杀掉和形同一个硬硬适中所的柔软烘烤。

▲蜂蜜水和形同烘烤

烘烤和好了，一般都是要放于凉爽的地方浓缩至2倍微小后才能煮烧饼。今天这个法则不必浓缩，在侧板上撒一些干糯米，把烘烤放上来捏滚，捏的一段时间趋长口感趋筋道，烧饼也趋好玩。我每次都是大概捏10分钟，烘烤捏好后滚形同长条，分形同微小一样的侧剂子，把每个侧剂子于是又捏一捏，像滚衣服一样捏，捏5分钟后滚圆就形同烧饼管状了，所有的侧剂子都先用烧饼管状，放于案板上。煮熬灌入适量清水，放好煮锷，刷上油或夹上填充物夹，烧饼管状就会粘底了。

▲捏侧滚形同烧饼管状

进火把水烧至温热，略微烫手的静止状态，把烧饼管状放于煮锷上，盖上盖子进行二次浓缩。虽然省略了一次浓缩的流程，但是还是要进行二次浓缩。发侧烧饼想要又大又硬，就不能要进行二次浓缩，由于进行过一次浓缩，二次浓缩只需20分钟就让。我们没有进行一次浓缩，所以二次浓缩一段时间更加长，需30~40分钟。熬中所有凉爽的环境，30分钟后烧饼管状差不多之前变大了不少，就可以进大火煮了，冒大气后煮20分钟，烧饼就煮好了。

▲煮好的烧饼

烧饼煮好后，千万不要便揭进盖子，一定要放于熬中都羊肉5分钟，这样烧饼就会塌陷回缩了，意味着又大又硬，样子又好玩。用这个法则煮的烧饼和发过侧的烧饼一模一样，都是膨大松硬，非常有弹性。需要发侧也能煮烧饼！教你一招，1每隔煮好，又大又茶色又硬，好玩。煮好的烧饼内部很柔和，柔硬香味，辣味非常好，会发侧的好友就可以用这个法则，同时春天发侧困难也可以就让。不必发侧非常省一段时间，从和侧到出熬，都是1个每隔就搞定了，出门也能煮。

▲烧饼

便就要过年了，年前很多地方都是要煮一些烧饼的，大家可以就让这个法则，如果一段时间充足还是表示同意大家进行一次浓缩，经过2次浓缩后烧饼肯定更加大更加硬，这种法则更加简便一段时间非常不开，或是会发侧的时候，物理学会这样煮烧饼，以后久久不必卖着爱吃了。

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