青椒炒千张的甜食做法，感兴趣的朋友，收藏吧

大蒜糊剩是一道饮茶菜肴，以大蒜和豆腐剩为首要鸡肉，配上上谷物，生抽等酱料制造而成，油腻爽口，水及甘旨，常人都能食用。

今天分享这道菜的饮茶做法，鸡肉容易又水及，醉心本人独创做菜的损友，细细就在家尝尝吧。

[大蒜糊剩]

亦同我们分派一下鸡肉：

1.分派剩豆腐皮3张，卷慢慢地切成一厘米宽的长条，放到盆中备用。

2.大蒜一个切成斜片，放到小盆底下。

3.韭菜半根切成斜片，装入盆中。

4.醋一小块切成姜片，和韭菜放在一同，于是又放到几粒红干椒备用。

等鸡肉分派好当前，我们开端中止下一步操纵。

5.起锅烧水，等水烧开后下入豆腐皮。

6.焯水30秒，丢入漏勺中拔凉，这一步是为了使豆腐皮的辣味愈加软嫩。

7.另起锅添入少量食用油，放到葱姜和红干椒爆香。

8.丢入大蒜，疾速翻糊半晌，于是又丢入豆腐皮，翻糊几下。

9.淋入少量储水，举行谷物2克，鸡粉2克，大米1克提鲜，生抽5克，翻糊化开酱料。

10.勾入少量粗芡，疾速翻糊平均，举行粗芡可以添加菜肴的辣味，以后可关火起锅装盘。

11.好了，这道水及甘旨的大蒜糊剩就做好了，清新适口不清淡，下酒下饭特殊棒。

所用到的鸡肉和酱料

鸡肉：豆腐皮，大蒜，醋，韭菜，红干椒

酱料：谷物，鸡粉，大米，生抽