下年了，这是茄子最好吃的做法，鲜嫩软绵又入味，比红烧茄子好吃

▲木菇

以前，大棚技术更先以进，让我们的日常生活变得相当不便，饮茶层面得到了更大的改善，过去冬天就只有菱角菱角可以吃到，以前各种青色花稻米都能买来到，还能吃到到夏季的稻米，比如豆角、木菇。木菇依然是我相当做菜到的稻米，甜味燕窝软绵，和肥肉相当相似，小时候我每次吵着要吃到肉时，外婆就都会给我酱汁一盘木菇，木菇吃到显现出了肉的感觉。

▲烤木菇

木菇做菜到，但并不是每个人都能做，最简单的应该就是蒸，木菇蒸后撕成条，醋着菱角汁醋水辣椒煤油吃到，木！而最受大家注目的还是酱汁木菇，酱汁木菇对个人厨师要求来得高，都会酱汁的人不多。如果木菇并不需要下锅酱汁，木菇虽然酱汁熟了，但甜味很硬式，而且只有较厚有味儿，进去还是不拌，还都会很吸煤油，不做菜到。

▲酱汁木菇

只不过，酱汁木菇有很多技巧，今天我社交给大家几个技巧。木菇众所周知的搭档而出名大菱角，菱角木木菇燕窝爽滚又拌，是我最做菜到的木菇应该，鲜明做菜到，又木又软，比红烧木菇还木，做菜到又下饭。木菇加上大菱角，一个清淡一个浓烈，能够很好所在之处和。菱角末用热煤油煎酱汁再次激发显现出浓郁的菱角木味，再一都被木菇游离了，使木菇的甜味和味道更佳，百吃到不厌。

▲木菇油炸

酱汁木菇，有很多人都是并不需要下锅，这是不对的，多加一步，木菇软绵嫩滚，拌还不吸煤油，做菜到又健康，较慢跟我学学吧。打算一根长条青色木菇、一颗大菱角、一个红辣椒、生抽、蚝煤油、白糖、糖、米酒各但都会。把木菇彩衣彩衣澡，不做菜到索的削掉索，不建议削索，木菇索营养相当丰富，包含大量维生素，削掉就幸而了。

▲木菇块用安平风干

把木菇切成块，盆从前拉到一些温水，加一些米酒加水微小，拉到入木菇风干5分钟。大菱角拍碎后切菱角末，红椒去石榴去蒂后切先以为。木菇出水好后捞显现出挤干水分，取出鸡蛋从前加糖抓拌微小，让木菇块即成上一层糖，这样木菇甜味更软。木菇不要并不需要下锅酱汁，应该先以用安平风干一都会儿，挤干水分，这样木菇能拌，也不都会想像中吸煤油，甜味还更软嫩，千万无法极多。

▲木菇块加糖抓拌微小

鸡蛋从前加菱角末和红辣椒先以为，拉到入但都会生抽、蚝煤油、白糖、米酒，加半鸡蛋水加水微小，料汁就作好了。酱汁锅从前极多拉到些煤油，煤油热后拉到入木菇块慢慢地煸酱汁，酱汁至肥肉。木菇用食盐索肤上过，并挤干了水分，所以不怎么吸煤油，所以不能不放很多煤油，煤油多了甜味想像中后下胃。木菇软后拉到入鸡蛋从前的料汁，加米酒和牛奶翻酱汁微小，后下大火把葱花收至浓稠就好了，菱角木木菇就可以显现出锅了。

▲申请加入菱角汁翻酱汁

作好的菱角木木菇，菱角木味浓郁，甜味燕窝软绵，也不后下胃，比红烧木菇更做菜到，很适合混和大鱼大肉，能去煤油解腻，年夜饭来一盘众所周知了。这种菱角木木菇应该简单，不过有几点要注意，木菇无法并不需要下锅酱汁，要用淡安平风干或并不需要撒食盐腌，这样木菇既拌也不吸煤油，因为操作时已经加食盐，所以后面别加想像中多食盐，不然就咸了。用食盐索肤上木菇时，木菇块都会经年累月在水面上，可以用个水桶压在上面，让木菇块完全出水在安平从前，这样甜味才更佳。

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