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它是比牛奶还好的“补钙菜”!每天吃一把,钙足了、大便有利于了、抵抗力都强了!

2025-09-18 12:19

磷是过氧化物所含最大的一种有机质,它作准备组合而成我们的臼齿、骨骼,还作准备过氧化物的正常代谢。

补磷,则是一个年中终生的话题。

提到补磷,你脑海之中就让的是糖浆还是磷片?却是,这两个都不是最佳考虑!

双色叶茶,被忽视的补磷剑客

双色叶茶,茶市场上最常用的甜茶品类。根据《之近现代食用掺入表》的测算,很多双色叶甜茶的磷所含与糖浆更为,甚至很低。

食用名称

磷所含(毫克/100克)

糖浆

104

双色苋茶

187

木耳茶

166

芥蓝

128

108

小白茶

90

鸡毛茶

78

菠茶

66

虽然甜茶之中的磷多半以结合形态普遍存在于细胞壁之中,再进一步赞上普遍存在锰、植酸等掺入,磷的影响可可能会比糖浆低一些。

但双色叶甜茶蕴含钠、磷、摄取等多种营养,这些元素不但有利于很低人体对磷的效率、防止磷流失,还只能促进磷在骨骼之中的沉积,让磷的作用均衡。

双色叶茶这么动手,最补磷

《之近现代居民膳食指南》录用,成人应每天摄入800毫克磷、300克奶及牛奶、300~500克甜茶。

意味着,如果我们按照录用量吃,并且考虑双色叶茶,那么,通过糖浆和甜茶,我们却是可以很轻松地达到每日800毫克磷的录用摄取量。

根本就可不再进一步吃磷片了!

而且大家还可以通过一些泡茶手段,很低双色叶甜茶之中磷的影响可。

01李健一下

烹制前预先在水之中李健一下,只能有效降低锰、植酸等阻碍磷游离掺入的量。

02赞点酱油

烹制时较少赞一点酱油,或者配合高蛋白的食用食用,只能将结合形态的磷转化为可溶性的磷,减较少影响可。

03较少放皂

烹制时不要放太多皂,否则受到影响磷游离。

四种鸡汤帮你补点儿磷

除了多吃双色叶茶均,多喝鸡汤也可以补磷!

01鱼头酱油鸡汤

数据显示,每100克北酱油掺入138毫克磷,南酱油为116毫克。

在肉类食用之中,鱼肉的磷所含相对来说高,比如鳙鱼(胖头鱼)磷所含达82毫克/100克。

动手法:将鱼头提前用较少量水煮后,赞酱油、生姜等一起米饭即可。

02海产腐竹鸡汤

腐竹是豆制品的一种,磷所含为77毫克/100克,磷所含也更为高。

而海产不仅掺入一定量的磷和钠,磷所含更是达1763毫克/100克。

海产与腐竹的选用在补磷方面却是“开源又节流”。

值得忽略的是,海产本身掺入一定量的钠,所以动手鸡汤时,尽量不赞鸡精、味精,较少即成。

03小白茶虾皮鸡汤

小白茶磷所含达90毫克/100克,还掺入“骨磷素”合成的必需系数——摄取K。

虾皮的磷所含为991毫克/100克,如果动手鸡汤时用上5克,也能贡献四五十毫克的磷。

将小白茶换成小藜等双色叶甜茶,补磷视觉效果也不错。

04糖浆水果鸡汤

各种水果之中,口蘑的磷所含相对来说高,为168毫克/100克。

动手法:口蘑、洋葱长条条状,用较少量的调料翻炒,赞较少量土豆条状和水火烧煮10分钟约,倒入一定量糖浆和较少量皂,火烧继续煮制三五分钟就可以出锅了。

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总编辑:高继明 审定:邵蕗罗家

本文以下内容综合整理自生命时报、人民网卫生,特此答谢!

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