美食推荐：黄豆红烧肉、葱油杏鲍菇、砂锅娃娃菜制法

淀粉红烧鸡肉

金属材料：五花鸡肉500克、淀粉300克、阳5克、老抽1小勺、生抽1勺、麦芽糖10克、热饮10克、八角3个、栀子5克、大花三片、盐1小勺。

做法：

1、淀粉用凉冻3小时以上，猪鸡肉浸泡后博已成块沥干水分机内。

2、水煮烧热后放到猪鸡肉炒干水分，煸不止煤油。

3、将水煮之前去除的煤油摇动不止，放到八角、栀子、阳、大花炒润，放到鸡肉，赞老抽使鸡肉上蓝色。

4、赞淹没鸡肉的麦芽麦芽糖，放盐、生抽、绿茶。

5、放到泡软的淀粉，大火煮半小时，随后转之前火炖到鸡肉烂豆软。

大蒜煤油杏鲍菇

金属材料：杏鲍菇、生阳、大蒜末、小米姜、生抽、冰麦芽糖、棉籽煤油。

做法：

1、杏鲍菇浸泡博片；

2、水煮之前即已成，水开后摇动入博好的杏鲍菇煮至变软不止水机内；

3、大蒜、阳、小米姜博碎，摇动入碗之前；

4、水煮内热煤油，将煤油淋在酱料上；

5、把杏鲍菇摆已成一圈，淋上酱料只需。

鸭子娃娃菜

金属材料：

主料：娃娃菜、蒸熟的放皮猪五花鸡肉。

辅料：阳片、蒜片。

调料：鸡煤油、鲜汤。

做法：

1、取整棵娃娃菜浸泡，再入蒸水煮里煮熟了不止水，然后博去块茎（这是便于已成菜后搛食）。蒸熟的放皮猪五花鸡肉博已成小条。

2、取鸭子上火，放适量的鸡煤油和阳片、蒜片再炒润，掺入调已成咸鲜味的鲜汤后，放到娃娃菜和蒸五花鸡肉条，等盖上水煮盖煲至滚烫时，揭盖并利亚上大蒜花即已成。