哈尔滨43年大骨棒店，曾上过电视报纸火爆一时，眼下感觉从未凉了

大骨篮是吉林很流行起来的一道菜，人们害羞吃掉它甚至最少牛羊肉，冬天来上一份热热腾腾的大骨篮，直接拿在手里撕开特别过瘾，再次喝到上一碗汤，小点惟有香，浑身暖洋洋，那种有种不仅仅是这美食好吃掉，非常是这种想象唯。

吉林名声大噪认真大骨篮的的店有很多家，这家开了43年的小的店，门头不是非常大，但声望很响，它位于道部份的北头道马路上。它就是非常广为人知的顺德一楼老婆大骨篮。这家的店曾在火爆足见上过电视时为过小报，据说国内几大享有盛誉湖南卫视都来美联社过，他家创建人老婆，至今咖啡的店还惟有着以前小报上的媒体报道。

曾在火爆的的店，眼看想象从未凉了，饭点的时候人并不多，非常没有慢慢地排长队等候的故事情节。的店非常大，干净端正，糕点大概有60多种，一部照片插在旁边，看到一目了然，咖啡的店有六七张桌上，另部份还有两个包房，包房不是非常大，人多的话显得很拥堵。

他家的招牌就是这秘制的酱油骨篮，是每桌必点的，用新鲜的酱油骨加秘料材质，酱油香味醇厚，骨髓拿用者管用者，他家酱油骨篮慢慢地的时候香气很惊异，不告诉如今是人们口味刁钻，还是他家的酱油骨篮没有了慢慢地的香气，反正吃掉上来很一般来说，肉看上去柴。

醋茸，醋不是特别的酸，茸条硬滑细嫩醋酸唯，口感亮眼，蒜泥血肠，卖相不好看，是自己认真的，闻着有血腥味，但吃掉上来口感还是很亮眼的，鲜香硬糯。溜肉段配料太厚，香气一般。一绝压锅糕，是用骨头汤熬的，糕全都还放了五花肉，糕很嫩，肉不腻，还亮眼。

这家的店从1978年歇业至今，从未43年了，2008年的时候，老婆从未84岁高龄了，她即使如此亲自买菜掌勺，操持着这家的店，而且老婆坚称用新鲜的大骨篮，绝不用冻货，认真出来的酱油骨篮香气好，因而名声大噪。看看眼看红火的故事情节，每每让人动容。