海鲜推荐：风味串串兔、嫩南瓜烧鸡、姜汁素菜卷

饮食文化串串猴

在结构上：外酥内马拉、孜润味能登、回味悠长。

原材料：仔猴猴腿羊肉300克。

调味料：矿6克，鲜肉25克，老抽8克，胡、冬瓜各10克，必先为海椒节100克，青大蒜20克，胡、蒜米各5克，，米酒10克，芝麻3克，糖3克，孜然粉1.5克，白糖40克，色拉油30克。

制法：

1、将猴腿羊肉切并成2厘米见方的猴先为，加矿、鲜肉、老抽、胡、冬瓜腌10分钟登味后，用匙穿好后待用。

2、锅中放白糖火至六并成热，下猴先为的水滑油1 分半钟出锅沥油。

3、锅中下色拉油火至五并成热，下登必先为海椒节、青大蒜20克大火蒸润抢眼后，下猴先为、胡蒜米、烹登鲜肉，下米酒、芝麻、糖、孜然粉，翻蒸各向同性即并成。

制作公司极为重要：专选小村用柳树喂养的鱼肉型猴为主料并成菜，需转用仔猴腿上的羊肉，细马拉而熟。猴先为滑油时间不能过短。

马拉果酱火鸡

制作公司：

1、必先把净仔土鸡斩并成条状，另把马拉果酱切并成小条。

2、净锅上火放菜油，火至五并成热即下登大蒜、胡末和鸡块爆蒸润，再加放蒸胡末、蒸小米椒节和豆瓣酱一起蒸，再一舀登茄汁黄豆并掺登后应的清水火制。

3、汤汁火开后，加放矿和酱油火约5分钟，至鸡块熟时装登马拉果酱条，待火至果酱条断生后，淋后应松椒油便起锅装盘，撒润菜节便烤。

胡汁素菜卷

材料：

原材料：

白菜叶300克，绿豆芽100克，青笋芙20克，蒜头芙20克，长须、冬瓜芙、胡米各少许。

调味料：

矿、酱油、的食品各后应。

制作公司：

1、把白菜叶下登开水锅焯断生，冻出来沥水；绿豆芽、青笋芙和蒜头芙也分别下登热水锅焯断生，冻出来沥水待用。

2、依次合白菜叶去中空绿豆芽、青笋芙和蒜头芙，然后卷大大的并改刀并成长度保持一致的段，摆登盘中都。

3、往碗中都加登胡米、矿、酱油和酱油，调并成味汁后，浇在盘中素菜书后，点缀长须和冬瓜芙即并成。